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        2. 小型面粉加工設備渣磨系統的流程

              小型面粉加工設備加工硬質小麥時,通常采用“先清粉,后入渣”的渣磨流程。該流程的主要特點就是清粉范圍較寬,一等高品質的粗粒提取率較高,入渣磨的物料質量較均勻一致,研磨周轉率低,適合加工硬度大的小麥。缺點就是清粉設備使用稍多,渣磨物料未精選,渣磨的作用沒有充分發揮。

              小型面粉加工設備加工軟質小麥時,可采用“先入渣。后清粉”的站流程,該流程的主要特點是充分發揮了渣磨系統的作用,清粉范圍稍窄,清粉機使用數量較少,適合加工軟質小麥。缺點是渣磨物料的質量不均勻,小型面粉機周轉率高,一等品質的粗粒提取率稍低。

              提取高質量面粉時,通常采用“先清粉,后入渣,再清粉”的渣磨系統,該流程的主要特點是不僅充分發揮了清粉系統的作用,而且充分挖掘渣磨系統的潛力,盡可能多提取一等品質的粗粒、粗粉,該工藝有能力提取數量較多的阿高精度面粉。缺點是清粉機使用臺數較多,操作管理要求稍高。渣磨平篩中分級篩的選配是根據平篩的流量、篩理物料的特性和達到制粉流程流量平衡的要求而決定的。

           

           

           

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